תפריט – ז׳נז׳ריה
תפריט מסעדה
-
לחם מחמצת דואה, פרנה, איולי שמן זית, צלחת חריפים 28 ₪
קטנות לניגוב
-
פאבה תורמוס, עגבניה מגורדת וזעתר טרי 19 ₪
-
מוחאמרה פלפלים יבשים, אגוזי מלך ורכז רימונים 26 ₪
-
ג’אג’יק פריקה, נענע יבשה ותתבילה מלפפונים כבושים 23 ₪
ירקות
-
סלט של פאשה, שומר, קולורבי, ויני מיץ סלט וג’רג’יר 64 ₪
-
סלט ירוק, מיקס חסות ויני סומק רימונים ומקדמיה 68 ₪
-
בטטה קסביה צלויה בתערובת תבלינים,תחמיץ לוביה וליים 42 ₪
-
טאבולה כרובית, רימונים, שקדים, נענע וסלרי 69 ₪
נאים
-
קולד ראמן, ציר קר של דאשי, אטריות טונה וביצת תה 84 ₪
-
דג לכיבוש, אינטיאס, גספצ’ו זעתר וסלט טאבולה 76 ₪
-
טונאטו טומאטו,רוסט טונה,עגבניה מגורדת,איולי צלפים 80 ₪
-
צ’י כופתה, קובנייה עגל, משוויה פלפלים וצנוברים 87 ₪
צ'יפסר
-
פריטו מיסטו, ברבוניה, בונילוס, פדרון ואיולי כבוש 78 ₪
-
סמבוסק חומוס, טחינה חמוצה, מניונט בצל סומק 58 ₪
-
סיגר בשר ראש דג,אינטיאס, במיה כבושה ואיולי עמבה 64 ₪
טאבון
-
לחם קרסה, שקדי עגל ובשר ראש, לימון שרוף וסלט דודו 62 ₪
-
רוטלו זבזי, ציר כורכומייה, וראב לימון פרסי 74 ₪
-
סינייה צוואר טלה, קציצות, לחוח וצלחת מטבלים 128 ₪
פס חם
-
שישברק שומר, בר בלאן שקדים, תבשיל ירוקים ושמן ארגון 89 ₪
-
ספגטיני ארביאטה, ציר דגים חריף, מוסר מפורק וכוסברה 126 ₪
-
לברק פלנצ’ה, אלי אוילו חמסת ותבשיל חומוסים 133 ₪
פחמים
-
יקיטורי זריר – מוסר 78 ₪
-
שישליק קצבים 89 ₪
-
כנפיים ללא עצם 66 ₪
-
שיטאקי 63 ₪
-
סטייק האשה, דמי פטירות, פטריות ירדן צלויות 98 ₪
-
צלעות טלה, צירשי דלעת ודמי טלה ואריסה 138 ₪
-
נתחים במשקל 74-78 ₪
